[Publicaciones científicas y divulgativas]
BENÍTEZ, C.A. (2019) Diagnóstico Social para el fomento de la Soberanía Alimentaria, la Educación Ambiental y la Sostenibilidad del Territorio en el municipio de La Orotava. I Congreso Internacional de Sistemas Agrarios Tradicionales. Una visión agroecológica desde el sur del sur. La Laguna. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), pp. 246-252.
BENÍTEZ, C.A. (Coord.) La alargada sombra del volcán. Relatos del Teide y su entorno, El Libro en Blanco, Santa Cruz de Tenerife, 2015.
BENÍTEZ, C.A. (2013) El Príncipe. En SORIANO VIDAL, I. (Coord.) Los siete pecados capitales. 101 relatos breves, Editorial Defoto, Valencia, p. 54
BENÍTEZ, C.A. (2006) Los estudiantes Erasmus: proyecciones extraacadémicas de un programa europeo, Instituto Andaluz de la Juventud, Sevilla.
BENÍTEZ, C.A. (2005) La carpintería y la talla en las artes de la Semana Santa andaluza. Las reglas de los artesanos. En FERNÁNDEZ DE PAZ, E. (Dir.) Artes y artesanías en la Semana Santa andaluza, Vol. 5. las Andas Procesionales. Ed. 1. Santander (ESPAÑA). Ediciones Tartessos, pp. 172-209.